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申請食品生產(chǎn)許可證的餐廳需要符合哪些條件

信息來源：m.3aym.net | 發(fā)布時間：2019年02月26日

  某些涉及食品加工的餐廳想要開業(yè)，還需要辦理食品生產(chǎn)許可證。今天，云南食品生產(chǎn)許可證代辦小編就和大家講講申請食品生產(chǎn)許可證的餐廳需要符合哪些條件。
  具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境清潔，確保場所無毒無害無污染。

  具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。

  有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

  云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司介紹，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售和餐飲服務(wù)都應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)許可證；未取得此證就從事餐飲經(jīng)營活動的店家，將會被責令停止營業(yè)以及被處以高昂的罰款。所以，各位餐飲人還是別怕麻煩，要盡快辦理好食品生產(chǎn)許可證。

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